Vandaag heerlijke pompoensoep bij de Sperwershof in 's-Gravenland gegeten. Dus die staat vanavond bij 'elke dag vegetarisch' ook op het menu. Met kerrie, een kwart spaans pepertje en groentenbouillon.
We hebben: een aubergine, een courgette, champignons, kerstomaatjes en paprika's. Met nog 2 rollen bladerdeeg en een half bakje Monchou ligt het avondeten voor de hand: alle groenten op het bladerdeeg als een soort pizza. Behalve de paprika, daar maak ik soep van.
